📁 酒文化
共 9269 篇高端白酒和低端白酒的4大区别
酒文化 📅 07-30 👁️ 60
针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里?甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱?今天唐三镜真全粮酿酒技术顾问张思漫就带大家来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么。 (1)酿造工...
从颜色能否辨别葡萄酒的年份及种类？
酒文化 📅 07-30 👁️ 54
一杯酒的颜色深浅，就能告诉我们许多葡萄品种与葡萄酒年份的讯息。我翻阅许多相关的资料，总结出如何看颜色来识别葡萄酒的品种或者葡萄酒的年份?希望大家认真阅读下面的内容，顺便倒一杯葡萄酒，随着文章一起与我认识酒色。 每一瓶葡萄酒在还...
葡萄酒的年份代表着什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 38
俗话说，葡萄酒是“七分原料，三分酿造”。也就是说，酿酒葡萄的品质是决定一款葡萄酒好坏的重要因素。而葡萄作为一种农作物，其生长与光照、温度和降雨等天气因素息息相关，这就涉及到“葡萄酒的年份(Vinta...
葡萄酒专家教你如何识别差年份
酒文化 📅 07-30 👁️ 39
2012年底，波尔多超一级酒庄(Premier Cru Superieur)——滴金酒庄(Chateau d’Yquem)宣布将不会酿造2012年份的贵腐甜白。他们认为2012年的气候条件不利于葡萄...
单瓶酒拍卖价格60多万？“铁盖茅台”的由来和具体特征！
酒文化 📅 07-30 👁️ 96
2018年12月9日北京保利的一场拍卖会上，一瓶1987年的铁盖茅台以人民币632,500元的价格成交，很多酒友笑称“铁盖茅台”是老酒收藏届的“无冕之王”，那么这款产品有什么历史呢?有哪...
郎酒、酒鬼酒、茅台70周年纪念酒 哪个最好看？
酒文化 📅 07-30 👁️ 93
再过几天就是举国欢庆的国庆节了，很多酒厂都推出了纪念酒来献礼，今天小酒瓶酒给酒友们分享几款酒友们非常感兴趣的纪念酒。 一、茅台纪念酒 容量：700ml 外观： 礼盒正面金色年轮记录70年来的重...
如何长期保存葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 84
储藏葡萄酒也是一门学问。很多时候，买回来的葡萄酒不好喝，可能是和储存不当有关。短时间储藏葡萄酒只需要将葡萄酒放在避光阴凉的地方，但如果长时间储存葡萄酒，则需要注意很多因素。 光线：无论是自然光还是灯光，都会加速葡萄酒...
甜酒爱好者不可错过的四大经典甜酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
甜型葡萄酒一直都是许多人的心头好，毕竟不是每个人都喜欢单宁丰富、口感干涩的波尔多干红。不过，你有没有想过，甜型葡萄酒到底为什么含糖量如此的高?不同的甜型葡萄酒在酿造方式上又有什么样的区别呢? 今天我们就来细数世界上流行的四种甜...
为什么有些法国葡萄酒帽上会有美女头像？
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
经常在国外的朋友可能会发现在一些法国葡萄酒瓶帽上会有一个绿色、红色或者蓝色的圆形小标签，标签上有个美女头像，还有 DGDDI 字样。这是什么意思呢?有什么寓意呢? 其实，这个葡萄酒瓶帽上的美女叫玛丽安娜(Marianne)，她...
内比奥罗入门指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 36
内比奥罗(Nebbiolo)是一种皮薄粒小的晚熟型红葡萄品种。其名字来源于意大利语中的一个单词“Nebbia”，表示雾的意思。这种葡萄每到成熟期的时候，表皮会形成一层薄雾似的白霜，因此又被称为“雾葡...
